Soledad Barruti

Industria y alimentos

Periodista y escritora. “Malcomidos”, un éxito de Editorial Planeta, es su primer libro de no ficción. Ha trabajado sobre temas vinculados a la alimentación y colabora en medios como Radar, el suplemento cultural del diario Página/12, Las 12, y las revistas Bacanal y Traveler, entre otros. Después de recorrer el país durante dos años, Soledad Barruti despliega en “Malcomidos”, de reciente aparición, una investigación rigurosa e inquietante como pocas desde que toca lo más íntimo de nuestras vidas: lo que comemos.

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