Al Dorso 02.07.2016.
Nació sano. A la fecha pautada, por parto natural y sin ninguna complicación. Pesó 3 kilos 400. La leche materna fue su satisfacción y delicia al paladar hasta pasado el año y medio.


Bienvenidos al mundo

Al Dorso (02.07.2016)

Juan manual murió por una gripe leve a los 32 años.

(Se escucha el típico sonido de rebobinado)

Nació sano. A la fecha pautada, por parto natural y sin ninguna complicación. Pesó 3 kilos 400. La leche materna fue su satisfacción y delicia al paladar hasta pasado el año y medio.

BHA y BHT nivel mínimo

(rebobinado)

A los cuatro tuvo una intoxicación severa por consumir hamburguesas de Burger. En ese sentido, sus padres eran demasiados complacientes. Todavía mantenían esa antigua idea de que cuanto más gorditos, más sanos. El resultado de ver su tesis en la realidad lo hizo cambiar de perspectiva. Juan Manual nunca más pisó un local de comida chatarra.

Viscosificantes y agentes antiapelmazantes en nivel medio

(rebobinado)

Los primeros 28 años de logros no entraban en la torta preparada para el festejo. Tristezas, alegrías, peleas, desencantos, amores, odios todo eso en un soplar de velas. Segundos que son todo en un instante. En el cuerpo se notaba el proceso. Había sido lento y continuado. El sistema sanguíneo fue aceptando los centímetros cúbicos de antibióticos, metionina, amoniaco, metanol, lactofavlina, ácido sórbico, buffers, ésteres, sacarina, Colorantes, blanqueadores.

Al soplido le siguieron vómitos. A los gritos, el desmayo. La llegada del médico fue un bálsamo para todos. Los estudios de orina y sangre al día siguiente pusieron claridad numérica a los desequilibrios. Una dieta adecuada y nada para preocuparse.

(rebobinado)

A los 18 inició su ascenso en el mundo del trabajo. Las veinticuatro  horas del día le eran insuficientes para responder a los caprichos y directivas de sus jefes. Incluso en su horario de almuerzo mantenía su nivel de exigencia. Consciente de que saltear el almuerzo no era bueno para su salud, pidió a su madre que le preparara comidas de fácil deglución. Estilo cancha. Es así como engullía las empanadas de pollo o de carne; las ricos sándwiches de jamón, queso y tomate;  las tartas de atún, y en contadas ocasiones, los prácticos paquetes de papás fritas.

Tan consiente estaba de que el trabajo no retaceara la ingesta de comida que se inició un proceso acelerado de organoclorados glutamato monosódico, nitritos, nitratos,  azúcar, sal,  aceite y Jarabe de maíz de alta fructosa en niveles inconscientes.

(rebobinado)

Cuanta ansiedad tenía. Era tanto lo que los padres le decían que a su mente se le vino lo más hermoso que a esa edad podía considerar como “Buenísimo”, “espectacular”. Qué mejor que un abrazo de mamá, o un juego con papá. Era tanta la emoción que cuando entró al salón decorado con globos poco coincidía la imagen de “buenísimo” que se había hecho con lo que estaba pasando.

Era su primer festejo de cumpleaños. Fue el inicio de un viaje de ida, que nunca pudo escapar: probó la bebida cola. Así se dio inició a litros de felicidad esparcidas en saborizantes, ingredientes que generan texturas, colorantes,  cafeína y cantidades exorbitantes de azúcar, sal y grasas.

(rebobinado)

Cuando empezó a caminar no había manera de detenerlo. Corría y se reía a medida que quebraba los límites de su mundo. Para esa altura, los pechos maternos dejaron de dar leche. Un poco por las noticias que llegaban del fenómeno de la Vaca loca; y otro por la facilidad que permitía su práctico envase, la leche de madre trocó a la de soja.

Benzoato de sodio, Propilenglicol, Acido adípico fueron bienvenidos a su organismo como quién abre los brazos para recibir un regalo de papá Noel.

(rebobinado)

A pocos días de transcurrir sus treinta y dos años, una gripe lo asaltó a lo largo de la jornada. Sus fosas nasales completas de mucosa, los ojos achinados y rojos tocaron las fibras de su nuevo patrón; lo dejó salir un tiempo antes.

Llegó a su casa y se automedicó. Nada que no se resuelva con una aspirina.

La gripe lo acompañó tres meses.

Nadie podía entender cómo un joven tan sano podía estar pasando esto.

10